ブリュッセルでは、ワッフルは毎ターン販売されています。それらが焼かれているところ、匂いで見つけることができます
緑豊かで柔らかく、バニラの香り。この香りと味はあなたの魂に永遠に定着します。
ベルギーワッフルのレシピ(ブリュッセル)
成分
- ソフトマーガリン(バター)-125 g
- 砂糖-75 g
- バニラシュガー-1パケット。
- 鶏卵-3個
- 小麦粉-250 g
- 塩(ピンチ)
- 牛乳-250 ml
- ミネラルウォーター-125 ml
- 生地用のベーキングパウダー-小さじ1/4。
- Vivra-200グラム
卵黄からリスを分離します。白をよく打ちます。
砂糖が溶けるまでバター、砂糖、バニリン、卵黄、塩を打ちます。
生地に小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。小麦粉に牛乳を注ぎ、バターシュガーマスを追加します。
その後、ミネラルウォーターとホイッププロテインを追加します。
すべてをうまく混ぜます。